又名圣地亚哥炮台，位于西湾西端，距今已有350多年的历史。澳门政府在公元1622年前修筑炮台，以防守澳门的入口水路。古堡内，设有小天主教堂，名为圣雅各伯小堂。教堂内有精致的圣各伯雕像以及母花地玛、伊莎贝皇后的瓷砖画像。1981年，古堡改建为圣地亚哥酒店，但仍保持原有的特色，城墙、隧道、教堂等文物与葡式风格的设计互相结合。酒店分为4层，在各层建筑之间，小径与回廊相连接，白色外墙和红色屋顶，在青青的山色中，格外突出。